- Kurs: WSET® Level 2 - Weine
- Dauer: 3 Tage mit einer freiwilligen Prüfung im Anschluss an den Kurs
- Zielgruppe: versierte Weinliebhaber, Einsteiger und etablierte Mitarbeiter aus der Weinbranche und Gastronomie
- Vorkenntnisse: sind nicht erforderlich
- Weine: Verkostung von rund 30 internationalen Weinen, teils von herausragender Qualität.
- Preis: 750,00 € (Hinweis: Umsatzsteuerbefreit nach § 4 Nr. 21 a) bb) UStG)
- ORT: Die Seminare des Weininstituts finden in der Regel bei einfach geniessen - das Studio in der Augustenstraße 97 in 80798 München statt. Der Seminarraum ist hinsichtlich Bestuhlung, Präsentationstechnik und Gläser perfekt ausgestattet.
Der Kurs WSET® Level 2 - Wein vermittelt einen fundierten Überblick und solides Produktwissen über die wichtigsten Weine der Welt und die Kombination von Wein und Speisen. Zum jeweiligen Themenbereich werden anhand zahlreicher Weinmuster inklusive Etikettenanalyse die Prinzipien des Verkostens und Bewertens nach dem „WSET® Verkostungsschema“ (SAT) gezeigt und trainiert. Verständlich und anschaulich werden so erweiterte Fachkenntnisse für eine angemessene Weinauswahl, auch zu Speisen, und für den richtigen Service von Wein vermittelt und erlernt. Dabei wird die Verwendung von grundlegendem Fachvokabular für eine kompetente Beratung von Kunden und Mitarbeitern vorgestellt und geübt.
- Kennenlernen der Faktoren, die den Stil und den Preis eines Weins beeinflussen
- Kennenlernen der wichtigsten Rebsorten, ihre Verbreitung und Eigenschaften
- Verstehen der Etiketten von Weinen, Schaumweinen, Süßweinen sowie das Ableiten von Produktionsmethoden, Geschmack und Stil
- Lernen, Kunden und Mitarbeiter über Wein zu informieren und zu beraten
- Erstellen analytischer Verkostungsnotizen und Gebrauch des anerkannten Fachvokabulars
- Erlernen der Grundlagen zum Kombinieren von Wein und Speisen
- Schulungs- und Kursunterlagen in deutscher Sprache
- ca. 30 Weinmuster zur Verkostung
- Prüfung in deutscher Sprache
- Originalzertifikat vom WSET® in deutscher Sprache (nach bestandener Prüfung)
Die Prüfung (Multiple-Choice-Test aus 50 Fragen mit 60 Minuten Prüfungszeit) findet in deutscher Sprache am Ende des dritten Schulungstages statt. Nach Bestehen der Prüfung erhalten Sie das international anerkannte Zertifikat WSET® Level 2 - Weine in deutscher Sprache.
Die Ergebnisse der Prüfung erhalten wir vom WSET in London in der Regel erst acht Wochen nach dem Prüfungstermin. Wir informieren Sie dann schnellstmöglich per E-Mail. Die Zertifikate gehen bei uns erst drei bis vier Monate nach der Prüfung ein. Wir stellen Ihnen diese schnellstmöglich per Post zu.
WSET L 2 SAT Nach Zahlngseingang erhalten Sie Ihre Kursunterlagen. Wir empfehlen Ihnen dringend, das Textbuch bereits vor dem Kurs zurchzuarbeiten. Zur Vorbereitung auf die Prüfung emfiehlt der WSET® zustzälich zur Kursteilnahme 11 Stunden für das Selbststudium einzuplanen.
Möchten Sie einen Kurs buchen oder haben Sie noch weitere Fragen?
Wir freuen uns über Ihren Anruf oder Ihre E-Mail!
Bernhard Meßmer: +49 177 318 8877
Stefan Metzner +49 171 741 81 40
info@weininstitut-muenchen.de
Was andere sagen
„Ich halte das Weinausbildungs-Programm des WSET® für sehr sinnvoll. Die Stufen 1 bis 4 sind für Profis aus Gastronomie und Handel ein idealer Einstieg bzw. eine hochklassige Qualifikation von der man im gesamten Berufsleben profitiert. Bernhard Meßmer habe ich als einen sehr engagierten und zielstrebigen Fachmann kennen gelernt. Ich freue mich, dass es im süddeutschen Raum nun eine weitere Anlaufstelle zur beruflichen Weinqualifikation gibt. “
JÜRGEN VON DER MARK MW (MASTER OF WINE)„Nachdem ich mich als Weinprofi eingehend über Weiterbildungsmöglichkeiten informiert habe, kamen für mich eigentlich nur die Kurse des WSET in Frage. Das Weininstitut München hat auf mich besten Eindruck gemacht. Sie haben sich sehr stark auf WSET spezialisiert und schienen äußerst qualifiziert zu sein. Durch den Besuch der Kurse WSET Level 2 und 3 habe ich dann mein Wissen über Weine aus der ganzen Welt deutlich erweitert. Das brauche ich, um in meinem Job Kunden kompetent und professionell zu beraten.“
JESSICA RIHM„I chose an WSET course because I'm interested in wines and wanted to join the course to systematically learn the knowledge. Also I might consider this as a career option so a certificate would be useful. "Das Weininstitut München" is the only institute in Germany I know offering WSET courses in English. I apprechiated our two teachers, Stefan and Bernhard who are very knowledgable and communicative.“
XIAN SHI